麻辣小龙虾制作方法推荐_麻辣小龙虾全国加盟招商哪家好
又到了8月中旬，一个吃各种海鲜的好时节，对于吃货们来说现在就是福利时节，那么很多小伙伴都很爱吃有名的麻辣小龙虾，却有很多小伙伴不会自己制作，那小编话不多说，来介绍下麻辣小龙虾的制作方法吧！
主料：小龙虾1000克
调料：郫县豆瓣50克 干辣椒20克 豆豉10克 黄酒15克 冰糖20克 盐5克 葱姜蒜适量 食用油200克 牛油100克 花椒8克
香料： 草果 大料 桂皮 陈皮 香叶 肉蒄 白芷 白蒄 山奈 良姜 砂仁 各3克
小龙虾刷洗干净，从尾部揪去虾腺，香料打成粉末，花椒也打成末，
干辣椒用开水煮2分钟软后捞出和豆瓣一起剁细，豆豉也剁细
炒锅中倒入食用油，接着放入切成小块的牛油，小火把牛油炼至成油渣，将油渣捞出，
关火让油温降一下，然后放剁细的豆瓣和辣椒茸，小火炒五分钟出红油
接着放冰糖，豆豉和黄酒，葱段，姜片和蒜瓣，再炒五分钟
放花椒末炒三分钟，最后放香料粉炒两分钟就差不多了
接着把稍微焯过一下的小龙虾放时炒料中中火炒两分钟至冒泡
然后放适量开水烧开，放盐，开水量约没过龙虾一半左右，中火烧七八分钟
最后汁收的差不多了，还剩一些汤就可以了
小龙虾先用废牙刷涮洗干净，尤其是肘子和头部，去虾腺的方法是虾尾部最中间连着背部的那一片尾巴，揪住后一拧一拉，虾腺就出来了。
小龙虾一定在清水里泡半天，中间要多换几次水，不然挺脏
牛油就是牛的脂肪，你平时买牛肉时肯定会带着肥肉，那么就切下来留着，炼油的时候要小火，不然特别容易糊。
一定要放水烧一会儿，这样才会进味，不然肯定没味，最好是多泡会儿才更有味儿。
香料这个量不是都放进去的，您可以按自己的量去放，千万别一下都下去了，肯定多了，切记 ！
说完了小龙虾的制作方法，可能很多小伙伴就会问了，是在是太麻烦了，重要的是我自己不一定能做的出来小龙虾的好味道，能不能有一个物美价廉的地方买到好吃的小龙虾海鲜呢？今天您遇到小编算是有福利了，小编告诉你，这样的地方不仅有，还可以让你抓住机遇，让你的腰包鼓起来，那就是品椒嗨辣麻辣小龙虾！
北京，上海，天津，广东，广西，贵州，浙江，西安，江苏.....,全国23个省市有400多家加盟店，无论你在哪里都可以找到品椒嗨辣的身影，并且为它的好味道所吸引着，品椒嗨辣将麻辣与鲜香完美的结合到了一起，给吃货们创造了福音。
”一次偶然的机会，和朋友去了品椒嗨辣的加盟店吃到了里面的海鲜，顿时被它的麻辣鲜香的味道吸引了，于是萌生了加盟海鲜店铺的想法，顿时鼓足了勇气问了老板店铺是否可以加盟，本来以为老板不会理会这种事情，没想到他很热心的像我介绍了品椒嗨辣的历史品牌，并且介绍了嗨辣这个大家庭，顿时让我下定了决心开始了自己的创业“一位创业者向记者透漏自己加盟品椒嗨辣品牌的传奇故事。
小编也集合了众多创业者的想了解的问题，给出了答案，希望多少能帮助想加盟麻辣小龙虾的创业者们的疑难问题：
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